为加快推进“实施‘蒙’字标认证，推动更多‘蒙字号’优质产品走向全国、走向世界”，7月20-21日，自治区市场监管局、内蒙古质量和标准化研究院及“蒙”字标认证联盟成员单位相关人员组成调研组赴锡林郭勒盟开展“蒙”字标认证“锡林郭勒羊”调研工作。

（图：调研现场）

锡林郭勒羊肉肉质肥嫩，味道鲜美不腻口，营养价值高,是农牧区发展的支柱产业,同时在促进畜牧业发展和增加农牧民收入等方面发挥了重要的作用。调研组赴代表企业锡林郭勒大庄园肉业有限公司进行了调研，该公司成立于2014年7月，是黑龙江大庄园实业集团公司旗下分公司，产品涵盖牛羊肉分割产品、牛羊冰鲜肉制品、牛羊副产品深加工食品、速烹肉蔬食品、精包装熟食制品、牛羊肉休闲食品等，是国内牛羊肉行业内第一个污水达标处理零排放企业，拥有国内第一座具有日屠宰10000只羊的国际一流产能及加工标准的牛羊肉工厂，第一座超大型全自动无人值守立体冷库。

（图：座谈会现场）

调研组首先参观了企业的屠宰加工、储藏车间，随后与企业各部门主要负责人召开了座谈会。会上，调研组介绍了此次调研的目的及意义及“蒙”字标认证的进展情况。企业负责人对企业成立至今基本情况进行了说明并从养殖、屠宰加工、包装、销售和追溯几个方面进行了详细的介绍。调研组根据《“蒙”字标认证通用要求农业生产加工领域》、《“蒙”字标畜产品认证要求锡林郭勒羊肉》中的要求为企业进行了细致的讲解。

会议最后，企业表示将积极参与“蒙”字标认证，按“蒙”字标认证各项要求全面完善企业生产的各环节，助力“蒙”字标认证区域品牌建设工作，助推自治区经济高质量发展。